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... ecco il "nostro piccolo BLOG",  vuole essere un punto d'incontro di alcuni amici ... tecnici del settore alimentare, ... attenti alla sicurezza alimentare


L'ESPERTO RISPONDE     
 domande@tecnologoalimentare.it

... manda le tue semplici domande sui prodotto da forno a WhiteCape    ...Vedi di lato la pagina dedicata


L'’IGIENE e la sua DEA

Nell’antica Grecia, il dio Asclepio era il responsabile della salute e a tal fine veniva pregato. Asclepio è il dio greco della medicina avendo ereditato questo dono da Apollo (suo padre).

I sacerdoti di Asclepio curavano i pazienti con mezzi diversi: interventi chirurgici, cataplasmi, pozioni, formule m
agiche e la cosiddetta incubatio, sonno rivelatore e liberatore entro il recinto sacro: il dio suggeriva in sogno il rimedio al malato.
Era collaborato dalle sue due figlie, Panacea e Igea,
 ....continua
 

Esperti di HACCP e R&D ?

possiamo    ... forse, 
fornire assistenza per problemi  relativi al reg CE 852/04 (HACCP), o assistenza per standard igienici volontari quali IFS, BRC, GFSF, TESCO 22000 ecc (varie esperienze con importanti realtà industriali )
Pensiamo di poter aiutare le azienda anche nello sviluppo e gestione d'etichette in particolare x prodotti da forno

email Tarcisio   email Giovanni
   ;-)


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